第4章 賞眾人

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宋府向來仁善寬厚，哪怕蘇傾這樣的膳房粗使丫頭每月的銀錢也有半兩。聽聞因為大爺家宴上吃的高興，老太太額外賞了他們一個月的月例，頓時整個膳房的人猶如過節放假般歡喜鼓舞了起來，人人臉上洋溢的喜色擋都擋不住。

歡歡喜喜的從梅香那裡拿了銀錢，膳房裡的人感覺自個走路都帶風，哪怕不提這額外賞的銀錢，就單單得到府里老太太和大爺的親口誇獎，那在府上也是極為榮耀的事情。

領了銀錢之後蘇傾小心謹慎的將這半兩銀子放在一塊碎花的棉布帕子上，自己數了數自己這半年來攢的體己錢，堪堪二兩半。當初她溺水被回鄉路過的柳媽救起，可屋漏偏逢連陰雨，本就身無分文的她卻接着生了場大病，無奈之下為了醫病活命她只得接受柳媽的提議，賣身宋府換來十年銀子看醫治病。

十兩銀子。蘇傾眨眨眼，倒也樂觀的想，總共不足兩年的功夫就能攢齊。索性宋府沒那麼多烏七八糟的事情，跟着柳媽做活雖然累些，卻也省心，更何況，萬一她走了個小幸運，沒準用不上兩年她就能穿回去呢？

YY了一下穿回去之後自己要如何吃遍大江南北的菜系，高床軟卧，和她的高富帥男友過着睡到自然醒的小日子，蘇傾神思恍惚了好一陣，才不情不願的從YY中拉回神智，將放錢的帕子仔細裹好，抽出牆角的青石磚，塞入其中，再將青石磚回歸原處。

自宋府大爺回府後一連半月有餘，府里席宴不斷，不是昔日同窗好友來訪，就是同僚下屬來拜，人熙熙攘攘的來，酩酊大醉的去，府里熱熱鬧鬧的猶如過了節，膳房的人卻被折騰了個徹底夠嗆。饒是柳媽這樣資深的膳房勞動者，這一連半月有餘的日夜顛倒的幹活也多少吃不消了，人瘦了半圈不止，精神瞧着也大不如前，常常剁着剁着菜眼神就渙散了起來，好幾次要不是蘇傾警醒，柳媽可就要吃了大虧了。

在蘇傾又一次的及時的阻止柳媽那鋒利的菜刀剁上她的手背之際，旁邊燒火的紅燕忍不住了，急忙勸道：「哎呀我的柳媽呀，您老快快歇着吧，怕是這連日將您老給累着了，這菜刀子切菜瞅着都嚇人哩！別說旁邊的荷香姐了，就是我在這看着都心驚肉跳着！」

柳媽暫擱下菜刀，疲憊的按按額頭，嘴裏沒好氣道：「你嘴上倒說的輕巧，歇着，我這把老骨頭要歇着了，等晌宴席開始嘍，難不成你要去前廳跟廳堂里候着的爺們說，各位爺們對不住，柳媽那個老骨頭不中用的倒下了，咱膳房今個沒法招待，各位爺們還是統統喝西北風去吧！」

膳房裡的人噗嗤一聲都笑了，紅燕也知道她先前說錯話了，雖說膳房林林總總算起來也不下十來個人，可除去採買跑腿的、挑水刷碗打雜的，再除去洗菜燒火這些個夥計，真正能上得檯面掌廚的也只有柳媽、於叔和王廚三人。以往宋府人丁稀少，宋家二爺也不時常在府上宴請賓客，因而三人掌廚足以應對府里的一幹事務。此次大爺回來，雖宴席繁多，可若三人配合，雖累些倒也能應付，偏得王廚早在三月前就請辭離去，聽說是近些年攢了些積蓄，欲回鄉開家酒樓自己做東家，因他本就不是宋府的家生子，當年也是宋家從別的酒樓聘請而來，宋家老太太向來仁善也沒多做為難，給了些銀兩痛快的放他而去。如今僅剩柳媽和於叔二人維持，孰料屋漏偏逢連夜雨，前些日子於叔家的老母重病卧床，身為人子不得不歸家侍奉，於是這膳房的所有事物就全權落在了柳媽身上，兼之柳媽本就是膳房管事，若是這膳食上有所紕漏，宋府頭一個要拿她是問，因而柳媽饒是再累也得強撐着身體在菜板前，實在是膳房除了她沒人能夠掌廚。

蘇傾看在眼裡也着實不忍，將洗好的蘿卜擱在菜板上，隨手拿過柳媽手裡的菜刀，說道：「紅燕也沒說錯，柳媽您再這樣下去身子當真是熬不住的。不如這般，統共咱們也隨着您學過些日子切菜的手法，雖刀工遠不及您，但我努力仔細着些，切出來的菜炒炒或炖湯，成菜出來應該也差不多像些樣子。您且在旁先歇着，待炒菜時，你也不必動手，只需指揮着咱們使勁，加多少個調料，舀多少水，您動動嘴皮子，咱們動動手，估摸着出來的味道也差不幾許。」

柳媽本想開口拒絕，奈何頭暈一陣上來，眼前一陣金星直冒，只好扶着額頭在灶前的杌子上坐着，緩緩勁方擺擺手道：「罷了，荷香的切工我大概知道的，倒也差強人意吧，菜你先幫忙切着，可要論及上鍋，還是由我這把老骨頭來吧，這可出差不得。」

蘇傾笑道：「成，您老先歇着，等上鍋的時候我再喚您。」

席宴過後，約莫申時左右，常在大爺身旁伺候着的一等得力人福祿，端着紅綢緞蓋着的托盤，徑直來到了膳房，他這毫無準備的突然到來，無端驚了膳房一干眾人一大跳，短暫的面面相覷之後，紛紛放下手裡的活計從屋裡頭出來，探頭探腦的看着他手裡端着的托盤，竊竊私語的猜測着紅綢布下會是什麼。

福祿雖不是宋府的大管家，可宋府里哪個不知宋府的大管家見了福祿都要彎腰問聲好？因為這位可是打小就跟在宋家大爺身邊，無論大爺是求學、入京為官還是外放調任，他都時刻緊隨，如今隨着大爺的官越做越大，福祿的身價自然是隨之水漲船高。別說宋府中福祿是奴才中的金字塔，連主子見了也給三分體面，就是外頭的那些個朝廷官員們，任哪個見了福祿不得拚命巴結着？

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