第二十九章 殺豬宴

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待在木屋看家的楊樹，聽到山裡傳來的鳥銃聲，也意識到兩個大舅子動手了。就在他好奇，兩人打到什麼獵物時，很快看到背着扛着獵物回來的三人。

走在前面的沐正峰，直接扛着被他放倒，重達百斤左右的野豬。身後背着鳥銃的兩個大舅子，則用木杠抬着一頭份量更重的大野豬。這收穫，令楊樹也極其震驚。

趕忙上前道：「嚯，這速度夠快啊！不愧是野豬嶺，這野豬都泛濫成災了吧！」

正準備從沐正峰身上，接過他扛的野豬時，沐正峰卻道：「姨夫，你幫阿舅抬一下吧！也沒幾步路，我自己扛過去就行。豬還在流血，別把你衣服搞髒了。」

沒讓姨夫幫忙，扛着野豬的沐正峰，喘着氣回了幾句，扛着野豬走到木屋旁邊的空地。找了塊乾淨的草坪，直接將還在流血的野豬扔了下來。

緊隨其後，便是抬着野豬歸來的兩個舅舅。望着一大一小兩頭野豬，楊樹也很高興。相比早年，如今他們這些山民，每年能吃到野豬肉的機會也不多。

等楊樹聽到，那頭小點的野豬，竟然是沐正峰憑藉砍山刀弄死的時，也覺得不可思議。甚至覺得妻子這個外甥，還真是越相處越覺得不簡單啊！

簡單講述殺豬過程，沐正峰卻有些發愁道：「阿舅，這兩頭野豬怎麼辦？總不能，現在就背回去吧？明天出山，咱們怕是還要背不少甲魚呢！」

「也是哦！這樣，先燒水把它整出來切成條，其它沒用的都扔了。要是明天東西多，那我們先把甲魚背出去。先用鹽，把多出來的豬肉腌着，放幾天不會壞的。」

「也行！那我去燒水！沒帶什麼工具，這豬能搞乾淨？」

就在沐正峰覺得，沒專業的殺豬工具時，兩個舅舅都笑呵呵，從褲腳抽出一把剔骨刀。看到這一幕，沐正峰也不再多說什麼，開始生火用鍋燒水。

結果一上午的時間，四個人都在忙着刮毛切肉。兩個野豬肚，都讓沐正峰給保留下來。這東西，對阿舅等人沒啥興趣，送去城裡卻有人搶着要。

野豬肚搭配一些藥材，也能成為一道治胃養胃的葯膳。反正要去城裡賣甲魚，到時把兩付野豬肚送給劉耀陽，相信那傢伙一定很高興。

禮尚往來，才是經營人脈的長久之道。或許這東西，對阿舅等人而言不值錢。可對劉耀陽而言，兩個野豬肚或許能給他帶來意想不到的好處。

望着正在分割豬肉的舅舅，看了看時間的沐正峰，也很直接的道：「阿舅，你們負責整豬，我先去做飯。要不然，等下搞完，大家估計都餓了。」

「行，那你負責做飯，我們把剩下這隻豬也扒了。對了，你帶來的鹽夠嗎？」

「應該夠！前幾次進山，我多帶了幾包，一直都藏着呢！」

「那行，只要鹽夠，這豬肉腌好，多放幾天也沒事！」

事實上，木屋能找到的鹽，絕對不超過一包。可進木屋不久，沐正峰便拿着四包袋裝鹽走了出來。放下鹽，挑了一塊切好的野豬肉，又返回灶台邊。

先將米飯悶上，把拎來的野豬肉清洗乾淨，切下一點準備做野豬肉炒辣椒，剩下的肉全部切成小塊準備紅燒。這樣的好東西，沐正峰何嘗不是很久沒吃過呢？

難得有機會烹制這道菜，那沐正峰肯定會多花些心思。值得慶幸的是，這趟進山帶的調料不少，辣椒跟花椒這種蜀南人常備的調料，自然也是足夠用。

燒開水，將切好的野豬肉塊放進鍋內焯水，加入料酒去腥。等鍋里冒出不少血沫子，沐正峰又將焯過水的豬肉塊，重新撈出來備用。

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