第14章 做豆腐的營生（1 / 2）

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晚上吃飯的時候，韓翠珍對大山和蓮娘說：

「我這裏有一個營生，如果能做成，肯定不愁吃喝，不過比較辛苦，你倆商量商量，要不要干！」

「娘，我們干，我們不怕辛苦！」蓮娘趕緊說，比起辛苦，挨餓更讓她感到恐懼。

「娘，我們干！」大山也跟着說。

「你倆也不問問我說的是什麼營生就說干！」

韓翠珍還是很欣慰他們對自己的信任，於是接着說：「我說的是做豆腐的營生！」

「做豆腐？娘，聽里正叔說，豆腐那東西只有當官的才吃得起，而且這個咱也不會做啊！」

大山能記得豆腐這東西，還是之前里正跟人閑聊的時候，說起如今當官的人家，這幾年時興吃一種黃豆做的，叫豆腐的東西。

不過因為製作方法太過複雜，普通百姓中，至今還沒有人會做。

一聽娘說起豆腐，他立刻想起里正當時對豆腐的描述：觀之雪白如瓊脂，觸之滑嫩似……

咳咳……里正叔老臉一紅，不肯再說下去了……

所以到底滑嫩似什麼，大山到現在也不知道……

「我以前未嫁時，聽人說過豆腐的製作方法，但當時我沒入心。

這不最近我一直考慮干點兒啥能掙錢嘛，就突然給想起來了！

不過那製作方法我也許有所遺忘，所以咱們要是真想做，還得多嘗試一下！」

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