第23章 並非巫術，此乃雪糕！（1 / 3）

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項燕沒有回應。

只是低頭環視各種食材。

家庭版雪糕的製作還是很簡單的。

主要就是將淡奶油與生糖蛋黃進行混合，而後快速打發，再放入冰箱中冷凍半個時辰即可。

只是，大周王朝沒有冰箱，也沒有淡奶油。

這也是項燕為什麼要兩桶深井產出的井拔涼水，用其代替冰箱所產生的製冷作用。

雖然它的續航能力，與冰箱的製冷櫃不在一個量級上，但……作為短期使用的一個平替，問題還是不大的。

而對於解決淡奶油的問題，沒有捷徑和平替。

只能用雙手成就它的夢想了。

「拿一個大碗。」

「再要一副鐵筷子。」

「什麼？沒有鐵的，只有竹的？」

「也行，湊合用吧。」

項燕手持一個大竹碗，先是將牛油和香油悉數倒進碗中。

緊接着。

回身從袋子里取出整整五把糖霜。

擲於碗中。

糖霜晶瑩剔透，其與普通的綿白糖是有很大差別的。

簡單來說，糖霜就是接近汽化的糖水，算是一種含水的化合物。

項燕挽起袖子，揮舞着粗壯的胳膊。

一圈！

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