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第四十五章做臘肉

林家眾人都在廚房忙活着,自暖寶進空間後,其他人都被老爺子喊了起來。

眾人被老爺子叫在一起很好奇,要是平時他們早就上床睡覺了。

「你們娘知道怎麼做一種長期儲存的肉,今天晚上就做好吧!,免得明天肉不新鮮了。」林老爺子跟着兒子們解釋了幾句。

「老大,把鹽舂細嘍。」老太太轉頭對着大兒子說。

林老大聽到老太太這樣說,趕緊去將家裡的粗鹽放在舂裏面,用木棍將鹽撞細。

林老大用木棍在裏面攪了攪,感覺沒有了粗粒後,看向娘,讓林老太太來看一下可不可以。

林老太太摸了摸,覺得可以後,便讓林老大將鹽弄起來。

「老二家的去把灶燒起來,老大家的把鹽放在鍋里干炒一下,剩下的去把野豬肉都洗一下。」林老太太站在一邊熱火朝天的指揮着。

林家眾人聽到老太太這樣說,趕緊動了起來。

不一會兒,眾人就將老太太所說的全部都弄好了,然後將東西全部擺在了廚房的空地上。

眾人圍在洗好的豬肉邊,然後將炒好的鹽抹在野豬肉上,每一方面都抹得很均勻。

然後將抹好的豬肉放到木盆裏面,讓它滲出血水。

林家裡的野豬肉足足腌了三盆。

林家沒有準備油桐紙,只能用什麼東西將十八盆蓋起,防止有東西掉到盆里去。

林家將東西都弄好後,林老爺子揮揮手,讓眾人都趕緊去睡覺了。

天剛擦亮,暖寶就睜開了自己的眼睛。

就一下察覺出了什麼不同,實在是家裡太安靜了,平時這個時候奶早就起來了。

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