第三十八章 常用麵糰（1 / 2）

天才一秒記住【繁體小說網】地址：ftxs.net

「我明白了。」

高典應了聲。

「你曉得就好，這個工作雖然辛苦，可是別抱怨，以後你就知道好處了。」蘭元說到。

「嗯。」

高典點了點頭。

「對了，還有一件事，咱們賞味樓有幾種常用的麵糰，每種麵糰的和面方法，你要記清楚，如果你記不住，那就那張紙來記下來，隨時放在身上，等讓你和某種面的時候，你別弄錯了。」蘭元叮囑道。

「蘭哥，大概有哪些麵糰呢？」高典問到。

「咱們賞味樓常用的麵糰有五種，分別是冷水麵糰、發酵麵糰、溫水麵糰、沸水麵糰以及油酥麵糰。你和面主要也就是和這五種，這兒有五種麵糰的比例和揉制方法，你待會就記下來。」蘭元指着一邊牆上貼着的一張白紙說到。

「好的好的。」高典應了下來。

「我想想還有什麼需要和你說的沒有……哦！對了，你要記得及時補貨，就是你那裡麵粉不夠了，就去庫房裡搬麵粉，小蘇打這些不夠了，也要記得去及時拿。有時候要的要的份量不同，不要出現沒有食材的情況。」蘭元說到。

「蘭哥，還有什麼需要注意的嗎？」高典問。

「還有就是，別人叫你和面你才和，沒有叫你的時候，你就閑着耍着，千萬別覺得自己勤快去私自和些麵糰出來。」蘭元說到。

高典覺得有些奇怪，不過蘭元都這麼說了，他只好點頭道：「我知道了。」

「行，其他的也什麼需要叮囑你的，你先自個兒熟悉着吧，我還要去忙。」蘭元說到。

「好的，好的，謝謝蘭哥。」高典感激道。

「不用謝，以後遇到什麼不懂的，可以來問問我，遇到什麼困難也可以和我說。」蘭元說到。

「嗯嗯。」高典連連點頭。

小說推薦：《全民星海時代》《競選神明》《買活》《亮劍：我有一間小賣部》《趨吉避凶，從天師府開始》《我以神明為食》《滄瀾道》《不正常型月》《長生家族：從開枝散葉開始》《乃木坂的奇妙日常》

本章未完，請點擊下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點擊右上角↗️或右下角↘️的菜單，退出閱讀模式即可，謝謝！