第十八章 差距（1 / 2）

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其實不用上手摸，高典就知道自己的麵糰遠遠不如老師揉出來的麵糰。

僅僅從外觀來看，高典就遠遠不如。

不過他還是聽魏連章的話，上手摸了摸兩個麵糰。

他的第一感覺就是，這差距也太大了吧！

魏老爺子揉出來的麵糰，不僅外表光滑，而且非常柔軟富有彈性。而他自己揉出來的麵糰，不僅外表細看有些粗糙，按下去發硬而且沒啥彈性。

都是一樣的材料，一樣的手法，為什麼差距會這麼大？

「感覺到了嗎？」魏連章問到。

高典連連點頭，詢問道：「老師，為什麼我用的和您一樣的手法，揉出來的麵糰卻差距這麼大呢？」

「因為你的功夫還不到家，揉面看似簡單，實則不然，揉面是需要長久練習的。你這次揉面的過程中，犯了很多的錯誤。這些錯誤我不和你說，待會兒我給你的那本書中都有，你自己把錯誤找出來。」魏連章說到。

「好的老師。」高典點頭。

魏連章看了看時間，說到：「時間也不早了，我把書給你，你先回去吧，明天再過來。」

高典是清早來的，現在卻已經接近中午。

魏連章也還有事，不可能一天二十四小時教導高典，所以便讓他離開。

來到書房，高典拿出一本書，封面上寫着「面點基礎」四個大字。

再一看主編，赫然寫着「魏連章」三個字。

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