第008章 小露一手（1 / 2）

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「一線龍蛇刀！？」劉大師不由瞪眼驚呼。

恰好走到廚房門口的東方未晞聽着這聲驚呼，不由得停下腳步。

劉大師身邊的一個女學徒忍不住問道：「師父，什麼是一線……龍蛇刀？」大師到底是見過大場面的，驚呼之後便鎮定下來，不過看向牧唐的眼神已經不一樣了。

「還記得為師之前給你講的『三十六奇刀』嗎？當時沒有細說，只是你還不到那個層次，多知無益。現在既然『一線龍蛇刀』出現，那為師也不妨給你講解一二。這『一線龍蛇刀』在『三十六奇刀』中排二十九。所謂『一線龍蛇』，便如同你所見的，下刀如筆走龍蛇，刀過留一線而一線不絕……此刀法對力量、眼力、用刀的要求極其嚴格，若是沒有天賦，只怕一輩子也無法掌握……不要以為『刀走一線』只是為了花哨、好看，實際上是為了將肉中蘊含生命力最旺盛的部位切下來，比如血管、動脈、筋腱之處……」

那女弟子恍然，臉上也浮現出了驚異之色。至於其他幫工則是一臉懵逼，似懂非懂。

劉大師輕聲呢喃道：「想不到他年紀輕輕便掌握了這一門奇刀，也不知師出何門……」

去而復返的東方未晞恰好聽到了這聲呢喃，目光微微一閃，臉上便露出一副「似乎很有趣嘛」的表情，抱劍好整以暇的看着。

不久，牧唐收刀，將一線肉絲放入容器中，放冷水沖洗血污，如此過水三道，等徹底洗去血污，便倒入高度白酒浸泡，靜置於一邊。

搞定了一線肉絲，牧唐便問道：「這裏的調味料我可以取用吧？」

「小兄弟客氣了，請隨意。」劉大師不但口氣溫和，還用了一個「請」字，態度和之前可謂是相差天壤。

「多謝。」

隨即劉大師發現牧唐取的都是大料、甘草、甘菘、花椒、桂皮等等，便知道他這是要制鹵。牧唐的取料的速度非常之快，手一抓就丟進容器中，似乎完全不用計算量和配比。

最後足足去了大半盆子的香料，過水洗凈之後便彷彿湯鍋中，直接開最猛火。跟着又從豬心臟的腔壁切下一塊肉，切成整齊的長方片，清洗之後直接丟入加了鹵料的湯鍋里。

「劉大師，可有發好的麵糰？」

要做面？劉大師應了聲有，又讓學徒們去把發好的麵糰取來。開餐館的，尤其像外婆酒家這種高端上檔次的，方方面面自然都準備的周全。

取面、揉面、撒上麵粉、拉！沒錯，牧唐做的就是拉麵。拉了一半，卻在面還很粗的情況下取了其中一截，然後對佟香玉道：「來，拿着這一端，站那兒別動。」

「啊？哦哦！」全程掉線一般的佟香玉這會兒才回過神來。

兩人一人捏着麵條的一端，跟着牧唐就向後退，一步兩步，一直退到十米開外。本來只有一米長的拉麵硬是也拉出了十米長。

「他這是要幹什麼？」

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