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可以融合的動植物細胞
十多年前,曾有一則報道,說德國兩位科學家培育出有牛肉味的西紅柿。報道詳細地介紹了實驗經過。他們用牛身上的細胞與西紅柿的細胞進行融合。融合後的雜種細胞,既有牛的基因,又有西紅柿的基因。對這個雜種細胞進行培養,結果一種特殊的植物長成了。這就是「牛柿」。牛柿的葉子像西紅柿,開黃花,並結出西紅柿。西紅柿的味道很鮮美,有牛肉的味道。報道還說,「牛柿」的皮很厚,很有點像牛皮。
報道一出,立即引起生物界的轟動。因為這是「細胞工程」的一項偉大成果,不僅證明動植物細胞可以融合,而且還能培育出具有雙方母體的遺傳特性。
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