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「餛飩?」丁菁華疑惑道。
她可沒有白嫣那般見多識廣,知道那麼多小吃,因此也是頭一回聽說這餛飩。
「這餛飩可是個好吃的東西,皮薄餡少,但是吃的就是這餛飩皮,滑香軟嫩,混合著湯湯水水一口吞下去,整個肚子都暖和了。」
阿七舔舔下唇,湊到自家小姐耳邊道:「小姐,反正回去也沒有別的事情,不如就嘗嘗吧。」
她也沒吃過這名曰餛飩的東西,但是方才吃了好吃的點心,就想嘗嘗那東西,光是白姑娘這般形容,就足以讓人垂涎了。
「好好好,那就留下來嘗嘗。」丁菁華笑着看了眼阿七,如此道。
白嫣立即去準備,畢竟突然來了人,沈大爺準備的怕是不夠。
「白姑娘,我這麵糰和餡料都只夠兩個人吃,四個人怕是不夠,不如先讓那兩個貴客……」沈大爺眉宇間滿是擔憂,緊緊皺在一起。
「那倒不必。」她搖搖頭,「只是朋友而已,不必如此生分。反正也就是嘗個味道。」
灶台上還有好些別的已經做好的點心,她又拿了兩樣,道:「你做了這麼多東西,要是不吃了,可就浪費了。」
「好好好,那我現在就準備準備。」
她端着兩碟點心,放在她們那張桌上。
「這點心你們嘗嘗,都是今天下午沈大爺新做的,還不知道味道好不好呢。」她笑道,順手拿了一個驢打滾,頓時眼前一亮。
這東西做起來並不簡單,沒想到沈大爺竟然還做的有模有樣,着實令她驚喜。
阿七眼巴巴的看着,那雙圓溜溜的眼睛就瞧着自家小姐。丁菁華被她瞧着無奈,道:「想吃什麼就吃什麼,阿嫣又不是外人。」
「謝謝小姐,謝謝白姑娘!」阿七撒歡的拿了個小燒餅,就往嘴裏塞,咬了一口頓覺不對勁,「咦?白姑娘,為啥這裏面是肉?點心裏面咋還能放肉?」
這裏吃食上,點心和蔬菜分的十分清楚,比較單一,但是在別的地區,白嫣可見過不少混在一起的小吃,令人流連忘返。當年她離開下林隨同姜卿周遊各地,頭一回吃到這種抱着肉的點心,還被嚇了一跳呢。
但是這兒就幾乎沒有這種混在一起的點心,難免讓人驚奇。
「這是酥肉燒餅,裏面是蒸鍋的肉,味道如何?」她解釋道。
阿七抱着燒餅仔細的嘗了嘗,連連點頭:「好吃!沒想到這肉做的點心,竟然這麼好吃!」
「再嘗嘗這個,糯米糍。」
阿七瞧見糯米糍,立馬驚訝道:「這個我知道,我娘以前做過,特別好吃!我娘他們家鄉會做這個,我已經好多年沒吃過了。」
她說著,眼角微微濕潤,似乎有幾分動容。
「你娘?莫非是丰台人?」
她一愣:「白姑娘,你咋知道?丰台太遠了,我娘嫁過來幾乎就沒有回去過了。」
「早年我曾去過丰台,這是那地方的特色點心,正好記下了食譜。我記得當初還在丰台記下了個小吃的食譜,今日沈大爺似乎沒做,你若是想吃,下次過來我讓沈大爺做給你吃。」
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