第84章 好主意

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白小鳳沉默了。

拍了拍她的手，將那整包點心都塞到了她懷裡，道：「這事不是三兩天就能辦好的，你再仔細想想，可別以後後悔了。」

「每次你都把點心給我，這次你還是留着自己吃吧。」她又把點心放下道。

「我不喜歡吃這些甜的，就是買來特意給你的。」白嫣不收，又塞回了她懷裡。

她低頭把嘴唇皮咬着，眼圈泛紅，臉上微微透出兩圈紅暈，一時間也說不出話，抱着那油紙包的雙臂微微收緊。

「好了，快點回去吧，免得叫大娘母發現了。」

她又點了點頭，這才乖巧的如同小兔子，紅着一雙眼圈回去了。

屋裡只剩下白嫣一個人，她現在已經盤下了一家鋪子，現在當務之急就是確定自己日後要經營的方向。

首先是點心，但是她不打算跟別人一樣，只做南方一類精緻小巧的點心，通常都是甜味，讓她這種不喜歡甜食的人無法選擇。她的點心鋪子要照顧與她一般不愛甜食的人。

姜卿曾告訴過她，若是開鋪子，鋪子要有主打的特色，讓人提起你的鋪子，就能知道特色是什麼？又或者提及那樣東西，就能想起這家鋪子。如此才算是成功了一半。

下林鎮這一帶的點心鋪子中販賣的多是面點，大門戶家中有專門的點心師傅，頂多會做一些地方特色小吃，例如自己家鄉的點心，但是各家各戶點心師傅會的不同。當初她家中的點心師傅就是土生土長的下林人，只會些市面上常見的點心，大都是甜食，她便不怎麼喜歡吃。

她想了想，點心鋪子中販賣的幾乎都是方便攜帶的點心，至於涼粉一類帶湯水的，倒是能碰上幾個流動的小吃攤在做這些。

乾脆就直接開一家小吃鋪子，除了鋪子本身賣的點心，還可以坐下來慢慢品嘗那些爽口開胃的小吃，吃完爽利了，還可以叫夥計打包一些帶回去給家人嘗嘗。

想到這裏，便拿了個木棍在地上划起來，將自己的想法全都記錄好。

如今沒有紙筆，也就只能用這個法子，把想法表達才出來。光用腦子，恐怕會出一些想不到的紕漏。

她去過北方一帶，那兒的點心不同於南方，做法大膽簡單。街頭巷尾的小吃點心中不乏能看到食材涉及道蔬菜肉食，在他們這幾乎不算是點心了。

但是如此點心，吃起來也別有一番風味。至少她早年嘗過的牛乳茶、燒麥、餛飩幾乎是這裏看不到的。如此想着，白嫣幾乎要放棄開點心鋪子的想法，直接開個小吃鋪算了。

點心在於方便攜帶，易於保存，她之前吃的肉餅一類倒是可以算作其中，燒餅下林也有，其中不乏肉餡的，不算是稀罕物。倒是肉餡的月餅卻沒怎麼見過，她曾在西南方的一處村落吃過，說實話味道可真不錯。

寫下了幾種自己還記得製作方法的點心和小吃，算作開張以後的第一版菜單。日後如果還能想出別的，又或者招到懂行的人，到時可以網上繼續添菜單。

確定了菜單以後，鋪子內的裝修就是頭等問題。她這一類的點心鋪子沒有開在街旁，便算是個清幽之地，裝修清雅脫俗，在此地飲茶吃食倒也別有一番風味。

店鋪內以素雅為主，憑着她的印象，仿照富江樓倒是也能照葫蘆畫瓢弄個大概出來，但她不是這方面的人才，趕鴨子上架未免為難了些她，看來還得找個工匠。

而且，既然是要客人可以坐下吃東西，那桌椅板凳也少不了，還得找木匠定做。她想起上次幫自家修桌子的狗子，指不定找他可以幫自己的忙。

花了半個時辰算了算，發現自己要忙的事情不少。

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