《一品美食》轉載請註明來源:繁體小說網ftxs.net
因為參賽選手都來自各個區縣,有些選手家的位置距離黔陽市比尊義距離黔陽還近。所以,這一次就不用到市裏面集合了,都是參賽選手9月29日上午或提前一天自己去黔陽市報道。
湄譚距離黔陽市有200多公里,要開2個小時的車,而開幕式和研討會是10點鐘開始,所以,必須一早就出發。
9月29日早上7點,饒名揚、韓芹、田老三人吃過早餐後,就從湄譚出發了。
9點半,三人抵達黔州省烹飪學院,黔州省名優小吃大賽就在這個烹飪學院舉行。
先到尊義市參賽團那裡報道,然後到主辦方接待處一起填寫參賽表格,分配宿舍、參賽教室和廚位,領取參賽卡。
最後,詢問清楚下午初賽開始的時間後,田老三就返回了湄譚。他要回湄譚,下午初賽開始前才給饒名揚送新鮮的綠豆粉和酥肉過來。
看着田老三的車子消失在車流中,饒名揚心裏突然覺得有個車子真是方便。不管檔次如何,有個車走哪裡都要方便很多。
「等餐廳開起來,賺到錢了就先去買一輛車代步。」饒名揚在心裏這樣想到。
9月29日上午10點,黔州省第三屆名優小吃大賽正式開始了。但開幕式和研討會都是領導和專家們的舞台,饒名揚這樣的參賽者都只有聆聽的份。
兩個小時的研討會完了後,就到學院的大食堂吃自助餐。
為了藉機打廣告,烹飪學院的領導安排了學校里廚藝最好的老師烹飪自助餐,吃起來味道還不錯。
中午休息了幾個小時後,饒名揚等需要進行前期準備的參賽者就先進入教室,開始做各自的準備了。
等饒名揚的三把菇雞湯熬好後,田老三也把新鮮的綠豆粉和酥肉送到學校後,就到了下午4點鐘,初選開始了。
這次饒名揚的廚位在中間,位置一般,不好不歹的。三個評委品嘗完前面的十幾個小吃後,就來到了饒名揚的廚位上。
還沒有嘗完一間教室的幾十個小吃,幾個評委還沒有感到味覺疲勞。
走到饒名揚的廚位旁,其中一個評委就吸了口氣,饒有興緻的指着饒名揚的湯鍋問道:「這什麼湯?很香啊!」
饒名揚就回答說是用閩南省的長汀河田雞加菌中之王雞樅菌,配合自己的獨家秘方熬制的高湯。
作為一名美食家,這幾個評委自然是知道河田雞和雞樅菌的大名的。聽到是這兩樣東西熬的雞湯,不由暗自點頭,有了一些期待的感覺。
然後,當饒名揚煮出三碗綠豆粉給他們,三人嘗了第一口後,就不約而同地開口誇讚「好吃」。
自然,幾個評委也將各自碗里的綠豆粉全部吃個乾淨,不像品嘗其他小吃一樣嘗一兩口就放下了。
三個評委吃完饒名揚的酥肉綠豆粉,都不約而同的給出了通過的評價。
由此,饒名揚成為了這間教室里通過了初選的幾位選手之一。
但是,饒名揚通過了初選,可位置在他後面的那些選手就慘了。
與饒名揚在湄譚縣參加縣級名優小吃評選的時候一樣,這三個評委吃過饒名揚的酥肉綠豆粉後,再吃後面的那些小吃,就感到沒什麼味道了。
結果,饒名揚後面的十多個小吃全軍覆沒,沒有一個小吃獲得至少兩個評委的肯定,導致這間教室通過初選的小吃只有6個,饒名揚之後的小吃一個都沒通過。
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