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連續幾天都只賣了60碗左右後,饒名揚突然明白過來,這是已經到了湄譚縣的消費頂點了。
100元一碗的早餐,對湄譚縣裡的居民來說,實在太貴了。
湄譚縣的自助火鍋15元一個人,100元都夠六七個人吃一頓正餐了。一碗早餐就要100元,實在是超出了大多數人的承受能力。
能像陳文松一家和周嫻瑩這樣天天來吃的,畢竟是少數。
大多數人都只能背後議論一下,然後偶爾來吃一碗飽飽口福罷了,無論如何都做不到天天報道。
看來,湄譚本地人的市場已經飽和,得想法開拓外部消費人群才行啊!
但是,綠豆粉是本地特產,離開湄譚有沒有銷路,饒名揚卻拿不準。而且,現在他也沒有本錢去大城市開店啊!
因此,饒名揚能做的,只能是繼續守着這個小店,穩紮穩打,積累本錢。然後,想法打響名氣,看能否讓一些路過湄譚的人特意到他店裡來吃。
怎麼打響名氣呢?口口相傳太慢了,打廣告又沒有本錢,而且也不知道有沒有效果。這事有點難到饒名揚了!
就這樣,店裡沒人的時候,饒名揚就會思索這個問題。
8月23日,天天來吃早餐,已經跟饒名揚很熟悉的周嫻瑩一邊吃綠豆粉,一邊向坐在凳子上皺着眉頭的饒名揚問道:「饒名揚,在想什麼呢,愁眉苦臉的?」
「周姐,我的銷量漲不動了,我在想怎麼打響名氣,讓更多的人來吃呢!」饒名揚答道。
周嫻瑩點了點頭,過了一會兒後,突然問道:「整個黔北地區,還有沒有比你價格更貴、更好吃的酥肉綠豆粉?」
饒名揚肯定地答道:「肯定沒有!」
饒名揚的綠豆粉為什麼這麼美味?是因為有美食系統出售的高湯精華粉的作用。這是饒名揚的獨有秘密,饒名揚可以肯定,沒有人能做出比他更好吃的綠豆粉來。
聽到饒名揚肯定的回答,周嫻瑩就笑了,問道:「那你知不知道,最近有一個『湄譚名優小吃』的評定活動,再過幾天就要在我們天壺大酒店舉行了?」
饒名揚詫異地答道:「有這個活動嗎?沒人告訴我,我不知道啊!」
周嫻瑩就點頭道:「我覺得,你可以報名參加這個名優小吃的評定!以你的綠豆粉的口味,只要參加,就肯定會獲獎!然後,獲獎的湄譚名優小吃,會由縣政府牽頭,組織去市裡參加尊義市名優小吃評選。在尊義市獲獎的小吃,又會前往黔州省首府黔陽市參加黔州省名優小吃評選。我覺得,以你這個酥肉綠豆粉的口味,獲得黔州省名優小吃的稱號認證,應該是沒問題的。獲得黔州省名優小吃認證的美食,會出現在黔州省的旅遊宣傳視頻和推介廣告中,那樣,不就有名氣了嗎?」
「還有這等好處?那我倒要了解一番了!」
接下來,饒名揚就向周嫻瑩詢問,又詳細的了解了一下這個活動,不由大感興趣。
這個湄譚縣名優小吃的評定,是從兩年前開始的。每年夏末開始報名,8月底進行現場評定。每次評定產生一等獎1名、二等獎2名、三等獎5名、優秀獎10名。
一二三等獎隨後就會上報市裏面,參加尊義市名優小吃評選。然後,獲獎的尊義市名優小吃再上報省里,參加全省範圍的黔州省名優小吃認證。
如果獲得全省範圍內的名優小吃認證,那就可以不花一分錢,出現在黔州省的旅遊宣傳視頻和推介廣告中,肯定就有名氣了。
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