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第五十六回目的曝光(2)(1 / 2)

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眼前,對於自己師父如此肯定的評價,儘管程小東對於此前自己所做的這道「金鑲玉」很有自信,但是,卻當聽到這番評價時,還是多多少少有些驚訝的。

畢竟他也知道,師父是業內最知名的師傅,而此前對待徒弟的這個問題上,也一直嚴格有些苛刻。

「呃...師父,還有嗎?詳細一點的評價?」

「呃...」

張德平頓了頓,「你這飯做得的確不錯啊!首先,這飯被鮮雞蛋汁層層包裹,原本白玉一般的米飯粒被這金黃所覆蓋,有如『金鑲玉』;再次,其它的一些食材配料搭配的也很是不錯,整個飯聞起來香氣撲鼻,吃起來香氣四溢,讓人回味無窮,味道難以忘記。」

這下,程小東算是得到了師父詳細具體的評價了;

聽完之後,他也着實在心裏舒了口氣:至少這一次的比賽,也不見得會輸了。

完後,他也拿起小勺子舀了一口這「金鑲玉」,之後放入到嘴裏。

「嗯...嗯嗯...!」

程小東一邊品嘗着,一邊在心裏也對自己所做的蛋炒飯感到滿意。

周圍的一些觀眾,包括中餐廳的那幾位廚子,還有站在一旁的方剛等,在此時紛紛上前來分享品嘗王帥所做的這道「金鑲玉」,並在之後都很一致的發出了讚許的肯定。

要說,這「金鑲玉」也只是蛋炒飯當中揚州蛋炒飯的一個分支做法而已;

但是,程小東所做的這道「金鑲玉」在口感上卻着實給眾人帶來了一絲新鮮的味道,而這樣香氣四溢的蛋炒飯,卻在如今的餐廳當中甚是少見。

因為蛋炒飯這樣普通的家常菜式,導致許多地方的餐廳廚子幾乎都不太看重,製作時候往往也是草草了之,故而口感很是一般,甚至有的地方還不如家裡自己做的口感好。

但如今,程小東所做的這麼樣一種可以稱得上是精品中精品的蛋炒飯,不僅僅可以拿得上檯面,甚至更可以作為一道特色出現在通幽山莊中餐廳的菜單當中。

「李總經理!」

此時,張德平在滿意弟子的同時,也不忘跟一旁的李俊打招呼。

「怎麼?」李俊回頭看着張德平,心裏面卻着實有了那麼一些的不安情緒。

「我想,比賽是不是該有個結論了?」

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