天才一秒記住【繁體小說網】地址:ftxs.net
現在想來,假如當時她學習墨璋,指不定今日,就成了第二個支撐陸家茶行的陸老闆了。
讀書讀的多,做菜也有一手,很多書籍中記載的小菜,她都喜歡跑到廚房裡自己去掌勺露一手。
比如「金鑲白玉板,紅嘴綠鸚哥」,名字聽來極為美妙,實則是將豆腐切成小塊,用豆油煎成兩面黃後,投入菠菜同燒,豆腐用油一煎,外面金黃色,裏面白玉色,菠菜葉綠根紅,象鸚鵡的嘴巴,用農家菜做最是入味。
菜式雖然簡單,但手法精妙,兼且說的典故妙趣橫生,小碧在旁打着下手,一時都忘卻了方才感情上的煩惱。
只有主僕兩人,陸雲袖也做的不多:肉末裹雞蛋花做成的湯洛綉丸,鮮蒸過後細細熬出的蔥醋雞,還有用豆腐菠菜做出的金鑲白玉板紅嘴綠鸚哥。湯品倒是用上官輕鴻前日里送來的補品以及一些家中現有的材料熬出的甜湯。
待房中桌上三菜一湯擺上之後,小碧一時看的痴了,若說她也會做飯,卻做的不會如陸雲袖這般精緻。
二人拉出凳子來,第一回感覺這般痛快,昨日里被那新來廚房欺負之後的晦氣,一掃而空。陸雲袖還給小碧講了個典故:「小碧聽過燒尾宴嗎?」
小碧慌忙搖頭,於是陸雲袖夾起一塊湯洛綉丸,放在小碧的碗里,這邊細心的解釋說:「巨源燒尾宴是城內的一次宴會,所謂『燒尾宴』,指士人剛做官或做官得到升遷,為應付親朋同僚祝賀,必須請一頓飯。其名稱來源有三說:一說虎變成.人,尾巴難辦,必須燒掉其尾;二說新羊初入羊群,因受群羊觸犯而不安,要燒掉新羊的尾巴,它才能安靜下來;三說魚躍龍門,有天火燒掉魚尾,魚即化為真龍。」
韋巨源官拜尚書令左僕射,在家設「燒尾」宴請皇帝,餚饌豐美,世所罕見。宴會上的五十八道菜,樣樣精品,只是手頭材料不夠,否則應是能做更多的。
陸雲袖解釋過後,小碧將那軟滑酥嫩的雞肉吞下之後,直呼太美,「少夫人原來懂的這麼多,原來這是請皇帝吃的。」
陸雲袖倒是忽然輕吐吐舌頭,「只是太過好吃,吃不上於是只能自己學。」
小碧這才想起,第一次見到少夫人,便覺少夫人食量驚人,一人能吃兩人的飯,那會還咂舌,這少夫人莫不是在家時常吃不飽,原來她一直真人不露相啊。
或許是美味在口,小碧的心情也好了許多,陸雲袖還替她盛了碗湯,眸中顯出幾分憐惜之色,「小碧,我問你,你覺着上官先生待你如何?」
小碧見重歸正題,頓時愣了愣,「應該是好的吧?」
更多內容加載中...請稍候...
本站只支持手機瀏覽器訪問,若您看到此段落,代表章節內容加載失敗,請關閉瀏覽器的閱讀模式、暢讀模式、小說模式,以及關閉廣告屏蔽功能,或複製網址到其他瀏覽器閱讀!
本章未完,請點擊下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點擊右上角↗️或右下角↘️的菜單,退出閱讀模式即可,謝謝!