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五點半左右老姐就回來了,不過丟下書包又走了,靜嫻都沒有來得及開口讓她幫忙殺鴨子,人就不見了,頓時就嘆了一口氣。
幸好,中午的時候,翰林一聽要殺鴨子,她去上學都沒有去哪裡,直接在家裡看動畫片。
這會兒,他還能幫她看火。
原本之前是想讓大姐幫她抓住鴨子了,但是現在沒有人了,翰林力氣也沒有那麼的,靜嫻只能自己想辦法了,把翅膀給綁起來,省的一會兒到處亂扇,腳上的繩子就沒有解開。
割脖子的時候,直接一腳踩着壓腿,也不擔心直接被她踩斷了,反正都是要殺了吃肉的。
結果,腳真的就讓她給踩斷了。
鴨子殺好,把鴨血沖水放鍋里炖,接着拿冷水把鴨子沖濕,這才放熱水裡燙,確定都均勻之後,這提處理,趁熱開始拔毛。
拔鴨毛的時候,才想起來,鴨毛還要收集起來,靜嫻空不出手,只能喊翰林,「小林拿個袋子給我。」
「姐,什麼袋子,蛇皮袋嗎?」
靜嫻點頭,小不點屁顛屁顛的去翻了個髒兮兮的蛇皮袋過來,反正都是裝鴨毛的,臟一點也無所謂,「先放地上吧!」
鴨毛還要曬乾才能裝,不然就這麼裝蛇皮袋,沒兩天就要發臭生蟲了。
翰林看着二姐在那裡拔毛,很是有趣的樣子,那手蠢蠢欲動,「二姐,我也幫你唄!」
這也不是什麼事,不讓他玩,這孩子估計得倔,「行啊,跟姐一樣,手往這邊走,這麼拔,知道嗎?」
靜嫻只讓他拔翅膀上的硬毛,身上的絨毛可不敢讓他動手,就擔心留下一溜的短毛,到時候辛苦的還是她來着。
鴨子可沒有雞那麼好拔毛,雞是順着、逆着禿嚕,都能拔的乾乾淨淨,鴨子就不行了。
就算靜嫻手腳利索,最後,鴨子身上還是留了不少細細的絨毛,只能打了冷水,漂着拔毛,也是現在眼神好,再細的毛都能給找出來。
腳都不知道幾次發麻,這才確定是拔的夠乾淨了,這才開始開膛破肚,掏出內臟洗乾淨,以前,她都看着老媽做,單純完成一次宰殺,也只是殺魚,雞鴨都沒有單獨殺過。
重來一下,倒是變得更加的操勞了。
安媽原本還說早一點回來殺鴨子,結果回來一看,這鴨子不僅讓閨女給處理好了,就是鴨血,都讓上鍋里炖好了。
只是一看鍋里的鴨血,頓時搖頭,「怎麼不等我回來在弄?」
「啊,這不是想着你可能沒有那麼早回來么!」
靜嫻看着碗里的鴨血,倒是沒有多少心虛,這可是她第一次炖鴨血,看着成品還不錯,就是水多了一點嘛。
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