我在青樓當廚子（20）

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一別五年，軟玉樓仍舊是曾經的模樣，攬客的姑娘換了人，見到他就分外熱情地招呼，進到裏面才有了些熟面孔，台上彈小曲的二等姑娘是當年最紅的小黃鶯，笑容嬌俏嫵媚，只是多了些世故的滄桑。

頭一個認出張小白的還是閑在台下嗑瓜子的蘇娘子，張小白客氣地寒暄幾句，蘇娘子也是個知事人，連忙讓人帶他去見沈言薇，外頭還有個秦澤在等，張小白沒和母親說上幾句，就帶着她進了灶房，熟門熟路地料理食材，一邊說話。

這幾年沈言薇的日子過得還算順心，看上去比實際年齡還要小一些，她容貌本就不錯，在軟玉樓這樣美人遍地的地方還時常遇到麻煩，好在蘇娘子拎得清，從不為難她，灶房裡如今是曹玉娥在管事，張小白沒走多久她就認了沈言薇做乾娘，見到沈言薇還好，見到曹玉娥時張小白是真愣了一下，這姑娘如今看着……很富態，約莫一個有他三個那麼粗壯吧。

曹玉娥倒是一副不以為意的模樣，笑起來臉上的肥肉都在顫抖，聲音也粗了不少，「小白哥也嚇到了吧？」

張小白微微搖頭，看着曹玉娥說道：「這樣你也能過得安心些。」

曹玉娥笑了笑，沒再說話，洗了洗手上的麵粉來給張小白打下手，沈言薇先前就聽張小白說溫風樓有貴客要吃他做的菜，她是個聰明人，約莫猜到了什麼，也不抱怨，就在灶房裡含笑看着兒子做菜，彷彿五年的隔閡都不存在，張小白不時說幾句話，倒是和他信里的瑣碎一個畫風。

張小白記得秦澤並不挑食，他好不容易才和母親相見，其實沒什麼耐性做精細的吃食，他少有對下廚不上心的時候，次次都被秦澤趕上，最後也只做了五六樣菜，酸甜口的咕咾肉，清炖的甲魚羹，三絲豆腐湯，酥炸雞塊，冰鎮酸梅丸子湯，又湊了幾樣糕點果盤讓人送了去。

秦澤中午多少是吃了些的，他對張小白小時候的記憶不怎麼深刻，最多是記得那兩頓菜的滋味，隨着時間已經很淡了，如今這樣期盼地坐在雅間里，盼的不是菜，而是做菜的人，根據太子殿下的設想，待會兒應該是美人捧佳肴，含笑送上門，不料聞着奇異的菜香苦等大半個時辰，等來的是隔壁妓院里的龜公。

秦澤：……笑容消失在臉上。

好在送菜來的人雖然不合心意，菜本身還是相當符合他口味的，小半桌菜肴擺上，想到是美人親自做的，彷彿這些沒什麼裝飾的菜肴也鍍上了一層金邊，就着異香入口，秦澤頓時火氣全消。

他差點忘了，當初就是小美人做的菜讓他念念不忘，一連大半年都沒吃好，最後還是御膳房大清洗，換了最上等的食材原料，年年舉辦御廚選拔，才把他這張挑剔的嘴伺候好了，如今重溫舊夢，記憶里的無上美味竟然沒有一絲一毫削減。

緊實的肉包裹着濃厚的酸甜醬汁，一口下去頓時溢滿了香氣，肉里浸足了滋味，細細咀嚼時還能在舌尖品味到一絲柑橘的清香，甲魚去了細碎的骨頭，拆出的肉幾乎不見絲縷，帶着甲魚特有的鮮美，豆腐湯沒有一絲苦味，口感嫩滑，如果不是用調羹去舀，那細如毫髮的豆腐絲是根本夾不上來的。

秦澤其實不喜歡吃雞，他更喜歡吃小一些的飛禽，認為走地雞的滋味比不上天上飛的，但雞塊入口他立刻就想通了，他哪裡是不喜歡吃走地雞，分明是以前沒人能把雞做得這麼鮮香味美，酥炸的外殼咬開，內里的雞肉汁水豐沛，肉質鮮美，帶着滋味十足的雞皮一起吃下去，回味是無比奇異的香氣，似乎有些香料完全浸進了雞塊里，卻沒有讓他品到一絲單獨的滋味。

秦澤不信邪地又吃了幾塊，他天生舌頭刁，吃東西總是能一口嘗出配方，廚子上不上心一吃就知道，但這幾道菜入口的時候，他第一反應是好吃，第二反應是真好吃啊，第□□應才是試圖弄清楚配方，然後……就忍不住多吃了幾口，腦子裡再次被好吃填滿。

半桌子菜下去，秦澤已經吃撐了，他還是非常堅強地端起那盞酸梅湯喝了一口，冰涼的湯汁立刻將口中熱氣鎮壓下去，取而代之的是酸梅清爽的餘味，一路從喉嚨涼到胃裡，讓他忍不住長出一口氣，一口接着一口地喝完了一盞酸梅湯。

秦澤雙目無神地躺在椅子里，目光虛虛地看着窗外，整個人呈現出一種靈魂出竅的狀態，好半晌，才嘆息着說道：「神仙滋味啊。」

鑒於秦澤一貫吃的都是獨食，跟着他的禁衞最多只能聞聞味道，幾個雅間里伺候的禁衞不免覺得自家殿下是戴上了美人濾鏡，畢竟美食美色相輔相成，是個男人都要傻了，雖然男人的美色他們不太容易欣賞，但殿下不是喜歡男人嘛，換算成一個絕世美女給他們洗手作羹湯，對男人來說也就和吃天上蟠桃沒區別了。

飽暖思美人，秦澤躺了一會兒覺得胃裡沒那麼撐了，心思又開始活絡了，盯着窗外軟玉樓的方向，招呼一個禁衞去叫人。

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