第72章 陰陽食經

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白家的這把菜刀，其實大有來頭。

據說那是白家的第二代傳人白松----也就是白常的太爺爺，當年用過的一件法器。

但白家第一代那位老祖宗，覺得白家雖然是廚子出身，而且開的是飯店，可用一把菜刀當法器，實在是有點不像話。

這尼瑪拿着一把菜刀行走江湖，多寒磣？

於是，他就把這把菜刀沒收了，只允許在飯店裡使用，不許拿出去丟人現眼。

一直到那位老祖宗歸天之後，這把菜刀才真正發揮出他的作用，白常的太爺爺帶着菜刀，行走江湖，降妖驅魔。又用白家絕世的廚藝，為白家揚名立萬，名震天下，從此才真正奠定了白家在江湖的地位。

所以說，這把菜刀曾經立下了汗馬功勞。

當時有句話說的好：天下美食，皆出白松，屠魔所到，莫敢不從。

屠魔，就是這把菜刀的名字。

只可惜，後來天下風雲巨變，這把菜刀也漸漸隨着白家退出江湖，只能在這廚房裡，隱去其當年的鋒銳和光彩，終日切菜，度過餘生。

但，現在這把菜刀，終於要重出江湖了。

白常看着手中的屠魔菜刀，心潮澎湃，許久才回復過來。

接下來，就要做皮蛋瘦鬼粥了。

這道粥，是一種在中國廣東最早流行起來的粥，用切成小塊的皮蛋和咸瘦肉為配料，小火慢熬，吃的時候再加入香油和蔥花，肉質軟爛，鮮香味美。

珍珠米一碗，瘦肉二兩，皮蛋一個，薑汁，食鹽，生抽，胡椒粉，香油，澱粉……

準備好了食材，白常先把珍珠米洗凈，加入清水，香油，放在一旁浸泡。

在這個時間裏，他又把皮蛋切丁，細香蔥切末，放在一旁待用。

然後豬瘦肉切丁，再調入薑汁，食鹽，少許澱粉、生抽，攪拌均勻後，也放在一旁腌制。

所有準備工作都做好之後，白常擦乾了手，再次進入密室。

郭瘸子上午提醒他，多翻看一下老祖宗傳下來的食譜，說不定會有意外收穫。

白家食譜的下卷，就存放在密室里。

密室內，最上方的一個暗格里，白常小心翼翼地取出一卷泛黃的古書，吹去表面的灰塵，封面上有着四個古篆字。

陰陽食經。

白常心中一動，這下卷的封面都和上卷不一樣，看來有料。

翻開第一頁，上面寫着這樣一句話。

「鬼者歸也，人歸為鬼，人以食為命，鬼亦然。」

這意思是說，鬼是人變的，人有食物才能活命，鬼也是這樣。

白常點了點頭，這白家食譜的下卷果然不同，因為上卷介紹的都是各種菜的做法，就算被外人看到，也只不過以為是一卷普通的菜譜。

再往下看，又有一句話。

「太極之道，貴乎陰陽平衡，天有四時五行，地有四方五位，人有四體五感，食有四氣五味，天地有陰陽，人與食物亦然。」

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