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第42章 受歡迎卻惹同行

《神品仙廚》轉載請註明來源:繁體小說網ftxs.net

爆炒黃金鱔片,已經讓陸子光做了出來,還在火候上找到最佳點。這個點是他父親一直蒙在鼓裡的,如果不是陸子光,他可能永遠不能接受,要在黃鱔好像未熟的時候,提前熄火。

他們決定,第二天就試營業,做這個黃金鱔片的生意。

一大早打開店門後,陸文志就把前些天貼上的停業一天那幾個字撕去,接着又把店門上那塊破舊的「御前紅燒肉」牌子取下來。

陸子光在一邊接過,然後放到店門旁邊的空地上。

「子光!咱們以後不單是賣紅燒肉了,要做一個真正的飯館,除了這個黃金鱔片,以後咱們要研究更多的菜式。」陸文志感慨地說。

在此之前,他從來沒有想過要這樣做飯館,他本來想在這裏賣一輩子的紅燒肉,只要能養活全家就行,卻不想,讓同行算計了,反而逼着他們的小店轉型,不得不尋找新的發展方向。

陸子光說:「嗯!我相信咱們店雖然小,但一定會做好的。」

這時陸文志卻又憂心地說:「只不過,咱們這次做的黃金鱔片,同樣出自滿漢全席,又不知道,會不會把城裡同樣做這個菜的同行惹上了,雖然上次的事,也不能確定是三江賓館乾的,如果他們又來惡搞,那咱們又得想辦法應對,要有心理準備。」

陸子光說:「爸,不用怕的,我不怕他們。無論他們怎麼搞,我們這小店也要堅持下去,沒什麼好怕的!」

大約過了半個小時,太陽完全升起來了,這時候,開始有些以前一直買紅燒肉還戀戀不忘記的村民,再次來到他們小店前面,看到那店門打開了,立刻欣喜若狂地跑過去詢問:「是不是有紅燒肉吃了?」

陸文志和陸子光都在那裡,熱情地說:「咱們現在轉型了,推出了一個新的菜式,爆炒黃金鱔片,更好吃的。」

村民們都一陣驚喜,連忙問:「真的好吃嗎?可是,價錢怎麼樣?貴不貴?」

陸文志想了想,他知道村民們都手頭拮据,沒什麼錢,想着這口碑還沒傳開去,或許先來個優惠試吃,等村民們吃過都忍不住又來吃,到時還說,於是說:「這第一天,就收個成本價,但得說好,兩天以後,就得漲價了,到時你們可不要再來鬧事了!」

幾個村民都是嘴饞貨色,立刻忍着口水說:「行!我們就坐在店裡等,看你這黃金鱔片有多好吃飯!」

不一會,陸子光就按着昨天的做法,把一盤爆炒黃金鱔片做出來,端到店面的桌子上去。即時四處都是這鱔片和各種配料的陣陣香氣,讓人聞到了直流口水。

「好吃啊!好吃!」

不到一會的時間,這黃金鱔片就好評如潮,那香氣也吸引外面越來越多的人前來試嘗,到了大約中午時分,城裡又有小轎車開來,他們本來為上次紅燒肉沒得賣的事情而氣憤,可還是因為想吃那味道,於是再前來看一下,如果再沒得賣,他們就發誓永遠不會再來。

結果,這些城裡人嘗過黃金鱔片以後,都覺得比御前紅燒肉還要好,是他們在城裏面吃不到的佳肴,並且這鱔魚本來就營養豐富,補氣益血,城裡人很講究健康,覺得鱔魚是又美味,又健康,他們就算多吃,甚至是天天吃,也不用像吃紅燒肉那樣擔心吃出病來。

沒到一天的時間,城裡人不僅吃了一盤又一盤黃金鱔片,還讓陸子光他們多做了幾盤,然後打包回去。

在接下來的日子,他們的黃金鱔片就得到了口碑傳播,越來越多的城裡人開車前來吃,小店門前經常找不到停車位,那車停得佔著村道一整半邊位置,最後延伸到村外好幾十里的地方去。

村裡人本來沒什麼錢,覺得這黃金鱔片不是他們可以消費得起的奢侈菜式,但因為那個味道實在是誘人,就像吸毒一樣,手裡沒錢了,還忍不住把僅有的一點錢去消費這個黃金鱔片。

而陸文志,也每天晚上在數錢,經過幾天的勞累後,他終於發現,錢賺到了,他們家也擺脫了經濟困境。

爆炒黃金鱔片,成了一道讓城裡人津津樂道的菜式,很多美食愛好者都在聽過它的美名後,迫不及待想去試一下,很快,這道菜也出現在城中飲食業大佬們的視線範圍內。

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