第15章 開水白菜

錢，多麼俗氣的一個字眼。

可我特么就是個俗人！

宋莎瞪大眼睛盯着楊承，場面一度尷尬。

「額……這個，不就是開個玩笑嗎？這麼認真幹什麼。」楊承乾笑兩聲，打破尷尬。

宋莎滿臉苦笑，剛才楊承的表情極為認真，可一點也不像是在開玩笑。

撐了個懶腰，兩人一同走到餐廳後廚，一眼便瞧見坐在凳上苦惱的威爾。

似乎聽到了動靜，威爾抬頭，看見宋莎和楊承，臉上露出歉意的微笑。

「不好意思，莎莎，楊先生，讓你們見笑了。」

宋莎瞧了眼雜亂的案板，心中已然有了計較。

「威爾，你是還在為開水白菜的題目煩惱嗎？還是說你壓根兒就沒聽說過這道菜？」

一語中的，威爾接連嘆了好幾口氣。

「莎莎，我們是老朋友，我不瞞你，開水白菜這道川菜我聽我師父說過，只是我學藝不精，在麻辣鮮香上面雖然有些造詣，但白味川菜實在是差之甚遠。不過我不會放棄，這關係到餐廳的榮辱，不論勝敗，我都要試一試！」

威爾猛地從凳上站起，眼中滿是堅定之色。

「倒是挺有決心的，就是實力差了些。」

「你小子說什麼？」

「再說一遍試試！」

「你有什麼資格說我們店長不行！」

……

四周幾個幫廚的聽見，臉上皆是怒意，一個個相繼瞪向楊承，不少人手裡還拿着一柄柄菜刀，一個不好就會向楊承招呼過來一般。

「放下！」威爾一聲怒喝，這些人相繼埋頭：「不好意思，楊先生，讓您見笑了。楊先生說的是實話，我的實力確實無法駕馭開水白菜這道菜，但我會去嘗試，不到最後絕不放棄！後廚油煙味大，若是楊先生沒什麼事的話，就請到前廳用餐吧。」

楊承每天微皺：「本事不大，脾氣倒還不小。」

「你……」

正當這些人還想說些什麼的時候，宋莎擋在楊承面前，對威爾說道：「威爾，我知道你現在的難處，這道開水白菜楊大哥會做，他能幫你。」

一語落下，就好似晴空霹靂落在威爾耳邊，讓其不由得臉色微變，看向一旁的楊承，隨即苦笑着搖頭。

「莎莎，謝謝你的好意，不過這道菜雖然菜名普通，但在川菜中卻最考驗廚藝，這位楊先生恐怕……」

「開水白菜，位列十大川菜之一，乃是國宴菜品，製作時關鍵在於吊湯，湯要味濃而清，清如開水一般，成菜乍看如清水泡着幾棵白菜心，一星油花也不見，但吃在嘴裏，卻清香爽口……」

楊承一點點說著，一旁的威爾卻是早已懵逼。

同樣的話語當年他師父也曾在他耳邊說過，字字珠璣，直指本源。

「先生，威爾失禮了，還請先生莫怪。」威爾雙手抱拳，身子半鞠，學着古人作揖。

卧槽，華夏文化還真是博大精深，要是給這小子換上一副黃皮膚，還真看不出來是外國人。

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